der grüne Mission lechner


Unser täglich Brot ist nicht das Einzige das bei uns mit größter Sorgfalt und Qualität produziert wird. Auch ein nachhaltiger Umgang mit unserer Umwelt ist der Familie Lechner ein Herzensanliegen!

 

Nicht nur, dass unser Mehl direkt aus Marbach von der Winkler Mühle kommt sondern auch unser Strom kommt von den eigenen Dächern! In diversen Projekten setzen wir Schritt für Schritt ein Zeichen in die Welt von morgen.



unsere Mission zum anhören



der wendepunkt

Der Zusammenhang zwischen dem Verbrauch von fossilen Brennstoffen und steigenden Temperaturen ist nicht mehr zu leugnen. Die Ergebnisse des  Treibhauseffekts sieht man immer deutlicher und Naturkatastrophen treten immer häufiger und heftiger auf. Spätestens 2013 beim Jahrhunderthochwasser war innerhalb der Familie Lechner der totale Wendepunkt für unsere Firmenstruktur. Eine nachhaltige Produktion ist auf der selben Priorität wie die Qualität unserer Produkte.  Um ein Zeichen zu setzen, dass jeder seinen Teil für die Welt von morgen leisten kann.

Luftaufnahme von dem Jahrhunderthochwasser in Marbach 2013


revulotionäres recycling

Bereits seit Anfang 2023 geht bereits in Marbach die erste PET/Dosen Rücknahme in Betrieb. Verpflichtend für den Einzelhandel ab 2025 ist diese Umsetzung bereits 2 Jahre früher bei uns in Betrieb. Der Umwelt zuliebe! Der ORF war zu Besuch bei uns und ein Beitrag deshalb war am 12.02.2023 in "NÖ Heute" zu sehen. Mit dieser Maßnahme sind wir einen Schritt weiter in unserer Mission Lechner!

Copyright: ORF

Ansicht von einem Flaschen und Dosen Rücknahme Automat


grüne zustellung

Das neueste Mitglied unserer Flotte ist der kleine E-Flitzer! So können wir auch Ökologisch unsere Kipferl & Kekserl zum Kunden bringen! Mit fortschreiten der Technologie können wir auch bald unsere ganze Flotte auf E-PKWs umstellen!  Geladen wird unser grüner Öko Flitzer mit selbst produzierten Strom von unserer PV-Anlage.

Seitenansicht des E-PKW der Bäckerei Lechner


grüner strom - photovoltaik

Unser Markt wird zu 100% von unserer Photovoltaikanlage betrieben. So werden Licht, Kühlanlagen usw. komplett von erneuerbarer Energie betrieben. Die grüne Mission Lechner ist hier noch nicht fertig sondern wir werden auch in Zukunft weitere PV-Module in Marbach errichten! Der Strom den wir nicht selber erzeugen können wenn die liebe Sonne uns nicht zur Verfügung steht beziehen wir zu 100% ökologisch vom Verbund.

Luftaufnahme von der Photovoltaik Anlage auf dem Adeg Markt


grüne wärme - heizen mit pellets

Wohnen beim Bäcker ist praktisch, denn das Frühstückssemmerl ist praktisch nebenan! Aber nicht nur das, sondern man heizt auch ökologisch mit Pellets!

All unsere Wohnhäuser sind mit zentraler Pelletsheizung ausgestattet.

Zertifikat des Biomasse Mikronetz von der Förderstelle KPC


Grüne Regionale Zustellung

Auch die kleinen Sachen tragen ihren Teil zum Umweltschutz bei. Unser E-Lastenbike wird zu 100% von grünem Strom angetrieben und ist für uns vielseitig einsetzbar. Die junge Generation Lechner nutzt es schon fleißig und auch zum Präsentieren unserer handgemachten Produkte eignet es sich super!

E-Lastenbike vor der Donau mit Waren aufgeladen


regionale Rohstoffe

Wir setzen nicht auf einen BIO Trend wenn dafür ein Rohstoff hunderte Kilometer durch unsere Heimat spazieren fährt. Unser Anspruch ist so nah wie möglich unseren Weizen zu beziehen und diesen von unserem Müller, die Winkler Mühle, die es schon seit über 300 Jahren gibt zu besten Mehl weiterzuverarbeiten.



soziale verantwortung

Ohne Vorurteile wird bei uns jeder Bewerber eingeladen zum Vorstellen und zum Probearbeiten, den wir sehen uns in der Pflicht jedem in der Gesellschaft die Chance auf Arbeit zu geben. Obsolet ob eine Einschränkung oder Beeinträchtigung vorherrscht wird man behandelt wie jeder andere.  Das ist unser Lechner-Prinzip, ob schlechtes Poly-Zeugnis, Maturant oder abgeschlossenes Studium, jeder hat die selbe Chance auf einen Platz im Team Lechner.

Zeitungsartikel über Ü50 Menschen die Arbeit bei uns finden
"Heute" Artikel über die Anstellung von Ü50 Personen


Bäckerei lechner in den medien

Foto: NÖN / Walter Fahrnberger
Foto: NÖN / Walter Fahrnberger

Direkt nach dem Jahrhunderthochwasser haben auch die WKO und die NÖN in einer tollen Reihe die lokalen Unternehmen, die von der Katastrophe erwischt wurden unterstützt indem man Ihnen und uns eine Plattform gab um sich zu präsentieren.

 



Firmenlogo Lechner
Logo Nachhaltigkeit

nachhaltigkeit

Unsere Produkte werden aus möglichst regionalen Rohstoffen hergestellt und wir setzen auch auf eine Nachhaltige Backstube mit grünen Strom aus unserer PV-Anlage und vielen weiteren kleinen Schritten in eine ökologischere Zukunft.

Logo Handwerk

30 Jahre tradition

Seit 1990 ist die Boulangerie Lechner in Marbach zuhause und viel hat sich getan seitdem. Auch in 2.Generation sind die Rezepte und die Liebe zum Handwerk frisch wie am ersten Tag. Das sieht man an unseren leckeren Produkten und schmeckt man auch!

 

Logo Zustellung

sichere lieferung

Um eine sichere Lieferung garantieren zu können werden in unseren Kartons maximal 4kg verschickt damit alles gut und sicher bei Ihnen an kommt. Gerne können Sie ihre Bestellung auch per Mail an uns senden, sollten Sie Fragen zu den Portokosten haben.

Logo Garantie

lechner garantie

Wir wollen den Bezahlvorgang für sie so Sicher wie möglich machen und  daher gibt es bei Vorauskassa die 100% Zufriedenheitsgarantie.

Sollte bei Erhalt der Ware diese nicht zur ihrer Zufriedenheit sein bekommen sie Ihr Geld für die Waren zurück.