Brot


All unsere Brote werden täglich von Hand gemacht!  Tradition trifft Handwerk!

 

Natürlich kommt in unser Brot nur bester Niederösterreichischer Weizen und ausschließlich Waldviertler Roggen! Gemahlen in der Winkler Mühle direkt in Marbach. So können wir einen möglichst geringen CO2 Abdruck für unsere Brote garantieren.



Bauern brot

Bauernbrot mit goldbrauner Kruste und zarter Krume verspricht ein köstliches Erlebnis. Aus bestem heimischen Weizen und traditionellem Waldviertler Roggen begeistert es mit mildem bis würzigem Geschmack. Vielseitig und zeitlos, perfekt für herzhafte und süße Beläge begleitet es uns im Alltag. Ein charmanter Klassiker, der Tradition und Genuss vereint.



Bayrisch Brot

Dieses Brot begeistert mit seiner charakteristischen Kruste und zarten Krume sowie einer verlockenden Fenchelnote. Seine Vielseitigkeit ermöglicht köstliche Kreationen, sei es mit herzhaftem Käse oder süßer Marmelade. Ein unverwechselbares Stück bayerischer Tradition, das uns mit jedem Bissen in seinen Bann zieht. Genuss pur!



Schwarzbrot

Schwarzbrot mit tiefdunkler Kruste und fester Krume ist ein Geschmackserlebnis. Aus bestem Roggenmehl gefertigt begeistert es mit kräftigem, herzhaftem Geschmack und zarten säuerlichen Nuancen. Gesund und rustikal, ein Klassiker voller Tradition und Handwerkskunst verführt uns mit lebendiger Essenz.



Dinkel - Vollkorn

Das Dinkel Vollkorn Brot bietet köstlichen Genuss und einen gesunden Mehrwert. Hergestellt aus ganzem Dinkelkorn enthält es reichlich Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Unterstützt die Verdauung, hält den Blutzuckerspiegel stabil und fördert ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Eine nährstoffreiche Wahl für eine ausgewogene Ernährung, die den Gaumen verwöhnt und die Gesundheit unterstützt.

 



Finnen Brot

Finnisches Brot vereint köstlichen Geschmack mit außergewöhnlich langer Haltbarkeit. Sorgfältige Herstellung und ausgewählte Zutaten bewahren die Frische über Tage. Ein perfekter Begleiter für Abenteuer und als Vorrat. Mit charakteristischer Kruste und zarter Krume bleibt es stets ein Genuss. Flexibel lagerbar, immer bereit für genussvolle Momente.

 



eiweiss brot

Proteinreiches Eiweiß Brot: Ideal für Sportler und Fitness-Enthusiasten. Kohlenhydratreduziert im Vergleich zu normalem Brot. Fördert Muskelaufbau und -regeneration. Perfekt für aktive Lebensstile. Genieße herzhafte Beläge oder gesunde Snacks. Unterstützt Sportler und Fitnessbegeisterte bei Trainings- und Gesundheitszielen. Ein Brot, das den Fitness-Lifestyle begleitet, mit wertvollem Protein verwöhnt und bewusste Kohlenhydrataufnahme ermöglicht.



walnuss brot

Einzigartiges Aroma durch knackige Walnüsse. Perfekt für Feinschmecker. Vielseitig einsetzbar. Enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren und wertvolle Nährstoffe. Genussvoll und gesund zugleich. Entdecke die vielfältigen Geschmacksmöglichkeiten unseres Nussbrots, ob süß oder pikant.



normal brot

Entdecke unser köstliches Normal Brot. Ausgewogenes Verhältnis zwischen Roggen und Weizen, hochwertig verarbeitet um die wertvolle Nährstoffe zu erhalten. Ein Genuss, der Sie immer wieder zurückkommen lässt. Qualität, die überzeugt.

 



hausbrot

Entdecken Sie unser klassisches Hausbrot, gebacken mit liebevoller Handwerkskunst und jahrtausendealten Traditionen. Tauchen Sie ein in die Welt des traditionellen Brotgenusses und erleben Sie die Kunstfertigkeit unserer Bäckermeister. Willkommen in einer Zeit, wo Brotbacken eine wahre Kunst ist und unser kulturelles Erbe zum Schmecken ist. Das ist das traditionelle Bräckerhandwerk.

 



Dosenbrot

Mit unvergleichbarer Saftigkeit und rescher Kruste ist unser Dosenbrot etwas ganz Besonderes. Handwerklich hergestellt ist unser Dosenbrot für eure Feier perfekt für jede Mitternachtseinlage oder passend zu jeder Grillerei!



sandwich

Handgemacht mit Leidenschaft, das ist unser Sandwich. Jedes Sandwich ein Meisterwerk, das Sie in eine Welt des puren Geschmacks entführt. Von herzhaft bis vegetarisch ist unser Sandwich die Basis jedes Brötchens. Erleben Sie die besondere Flaumigkeit unserer handgemachten Sandwiches!



Toast

Gebacken mit Liebe und Sorgfalt wird unser Toast perfekt für Ihren Start in den Tag. Sanfte Textur, bester Weizen aus Marbach und traditionelles Bäckerhandwerk zeichnen unseren Toast aus.Genießen Sie das besondere Flair unseres handgemachten Toast.



französisches baguette

Entdecken Sie unser knuspriges Baguette, gebacken mit liebevoller Handwerkskunst und französischen Traditionen. Ein Stück Kultur, das Ihren Gaumen begeistert und Ihre Sinne verwöhnt. Erleben Sie die unvergleichliche Kombination aus Geschmack und Textur, die jedes Baguette zu einem kulinarischen Erlebnis macht. Willkommen in der Welt des authentischen Baguette-Handwerks!

 


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nachhaltigkeit

Unsere Produkte werden aus möglichst regionalen Rohstoffen hergestellt und wir setzen auch auf eine nachhaltige Backstube mit grünem Strom aus unserer PV-Anlage und vielen weiteren kleinen Schritten in eine ökologischere Zukunft.

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30 Jahre tradition

Seit 1990 ist die Boulangerie Lechner in Marbach zuhause und seitdem hat sich viel getan. Auch in 2 .Generation sind die Rezepte und die Liebe zum Handwerk frisch wie am ersten Tag. Das sieht man an unseren leckeren Produkten und schmeckt man auch!

 

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sichere lieferung

Um eine sichere Lieferung garantieren zu können werden in unseren Kartons maximal 4kg verschickt. Sollten Sie Fragen zu den Portokosten haben können Sie Ihre Bestellung auch gerne per Mail an uns senden.

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