wo unser essen herkommt


Getreideprodukte

All unsere Getreideprodukte stammen aus der Winkler Mühle direkt aus Marbach. Diese kauft sorgfältig ausschließlich heimisches Getreide ein und vermahlt dieses zu den diversen Mehlprodukten, die wir für eine klassische Handwerksbäckerei benötigen.

Weizenmehle

Weizenschrot

Roggenmehle (100% Waldviertel)

Hafer

 

Diverse Primärzutaten

Fruchtaufstrich Marille - Österreich, Fa.Darbo

Fruchtaufstrich Ribisel - Österreich, Fa.Darbo

Topfen - Österreich, Divers

Milch - Österreich, Fa. Kärntner Milch

Reibkäse - Österreich, Divers
Zucker - Österreich, Fa. Agrana

Eier - 75% Österreich 25% Deutschland

Margarine* - Österreich , Fa. Senna

Plundermargarine* - Österreich , Fa. Senna

Crememargarine* - Österreich , Fa. Senna

Backmargarine - Deutschland, Fa. 2Plus

Kuvertüre - Deutschland, Fa. Lubecca

Fettglasur - Österreich, Fa. Backaldrin

Waffelböden - Österreich, Fa. Prusik

 

* Diese Produkte enthalten Palmfett und sind zu 100% RSPO zertifiziert und entspricht internationeln Nachhaltigkeitsrichtlinien.

Als Beispiel ist in unserer Eierlikörschnitte etwa 1% reines Palmfett enthalten das in einem Stück Schnitte rund 1-1,5g sind.

 

Obst, Gemüse & Beeren

In der heimischen Saison von Früchten beziehen wir diese ausschließlich aus Österreich. Außerhalb der heimischen Saison müssen wir manche Fruchtprodute außerhalb Österreichs beziehen um der Nachfrage nachzukommen.

 

Karotten - Österreich

Äpfel - Österreich

Marillen - Österreich/Südafrika

Erdbeeren - Österreich/ EU

Himbeeren - EU

Zwetschken - Österreich/EU

Bananen - Brasilien


Firmenlogo Lechner
Logo Nachhaltigkeit

nachhaltigkeit

Unsere Produkte werden aus möglichst regionalen Rohstoffen hergestellt und wir setzen auch auf eine Nachhaltige Backstube mit grünen Strom aus unserer PV-Anlage und vielen weiteren kleinen Schritten in eine ökologischere Zukunft.

Logo Handwerk

30 Jahre tradition

Seit 1990 ist die Boulangerie Lechner in Marbach zuhause und viel hat sich getan seitdem. Auch in 2.Generation sind die Rezepte und die Liebe zum Handwerk frisch wie am ersten Tag. Das sieht man an unseren leckeren Produkten und schmeckt man auch!

 

Logo Zustellung

sichere lieferung

Um eine sichere Lieferung garantieren zu können werden in unseren Kartons maximal 4kg verschickt damit alles gut und sicher bei Ihnen an kommt. Gerne können Sie ihre Bestellung auch per Mail an uns senden, sollten Sie Fragen zu den Portokosten haben.

Logo Garantie

lechner garantie

Wir wollen den Bezahlvorgang für sie so Sicher wie möglich machen und  daher gibt es bei Vorauskassa die 100% Zufriedenheitsgarantie.

Sollte bei Erhalt der Ware diese nicht zur ihrer Zufriedenheit sein bekommen sie Ihr Geld für die Waren zurück.