der grüne lechner


Unser täglich Brot ist nicht das Einzige das bei uns mit größter Sorgfalt und Qualität produziert wird. Auch ein nachhaltiger Umgang mit unserer Umwelt ist der Familie Lechner ein Herzensanliegen!

 

Nicht nur, dass unser Mehl direkt aus Marbach von der Winkler Mühle kommt sondern auch unser Strom kommt von den eigenen Dächern! In diversen Projekten setzen wir Schritt für Schritt ein Zeichen in die Welt von morgen.



der wendepunkt

Der Zusammenhang zwischen dem Verbrauch von fossilen Brennstoffen und steigenden Temperaturen ist nicht mehr zu leugnen. Die Ergebnisse des  Treibhauseffekts sieht man immer deutlicher und Naturkatastrophen treten immer häufiger und heftiger auf. Spätestens 2013 beim Jahrhunderthochwasser war innerhalb der Familie Lechner der totale Wendepunkt für unsere Firmenstruktur. Eine nachhaltige Produktion ist auf der selben Priorität wie die Qualität unserer Produkte.  Um ein Zeichen zu setzen, dass jeder seinen Teil für die Welt von morgen leisten kann.



grüner strom - photovoltaik

Unser Markt wird zu 100% von unserer Photovoltaikanlage betrieben. So werden Licht, Kühlanlagen usw. komplett von erneuerbarer Energie betrieben. So ist jeder Einkauf beim Lechner ein grüner Einkauf!



grüne wärme - heizen mit pellets

Wohnen beim Bäcker ist praktisch, denn das Frühstückssemmerl ist praktisch nebenan! Aber nicht nur das, sondern man heizt auch ökologisch mit Pellets!

All unsere Wohnhäuser sind mit zentraler Pelletsheizung ausgestattet.



Grüne auslieferung

Auch die kleinen Sachen tragen ihren Teil zum Umweltschutz bei. Unser E-Lastenbike wird zu 100% von grünem Strom angetrieben und ist für uns vielseitig einsetzbar. Die junge Generation Lechner nutzt es schon fleißig und auch zum Präsentieren unserer handgemachten Produkte eignet es sich super!



Bäckerei lechner in den medien

Foto: NÖN / Walter Fahrnberger
Foto: NÖN / Walter Fahrnberger

Direkt nach dem Jahrhunderthochwasser haben auch die WKO und die NÖN in einer tollen Reihe die lokalen Unternehmen, die von der Katastrophe erwischt wurden unterstützt indem man Ihnen und uns eine Plattform gab um sich zu präsentieren.