backen ohne studium
Mit unseren Backmischungen gibt es perfektes Gebäck & Brot für zu Hause! Nach Original Lechner Rezept und mit tollen Meistertipps auf jeder Packung wird auch der Anfänger zum Meisterbäcker!
In handlichen 500g Päckchen ist jede unserer Mischungen für Küchenmaschinen geeignet und benötigt nach dem Mischen jeweils nur eine kleine Nachknetung per Hand.
Je nach Produkt bieten wir auch online Alternativrezepte an für Glutenintoleranz, Laktoseunverträglichkeit, vegane Rezepte uvm.
Backsortiment
Kaisersemmerl
Der Klassiker jeder Bäckerei die traditionelle Kaisersemmel! Auch ohne Meisterprüfung gelingt jedem Zuhause eine schöne Handsemmel. Perfekt für ein schönes Sonntagsfrühstück!
Rustiko brot
Ihr wollt euren Kindern Brot backen zeigen aber habt keine Lust das Langzeitprojekt Sauerteig zu starten? Dann ist unsere Rustiko Mischung genau das Richtige für euch!
baguette
Nicht nur ein Franzose kann ein perfektes Baguette sondern ein Jedermann Zuhause! Mit unserer Baguette Parisette Mischung habt ihr frisch aus dem eigenen Ofen das perfekte Baguette!
Anleitung und Meistertipps für Baguette Parisette
Wer es ein bisschen rescher möchte kann auch unsere Grillbaguette Variante probieren! Mit waldviertler Roggenanteil wird dieses Baguette rescher und knuspriger. Perfekt für jede Grillerei!
kornspitz
Ein Gebäckkörberl ist erst dann gefüllt wenn ein Kornspitz drinnen ist. Deshalb gibt es auch für Heimbäcker unsere Original Kornspitz Mischung mit besten Winkler Mehl!
zürcher chnurzlbrot
Unsere Bäckermeister haben aus der Schweiz das bekannte Chnurzlbrot bis in die Nibelungenau getragen! Natürlich soll das kein Geheimnis nur für Meister bleiben sondern für Jedermann!
Brioche francais
Unser beliebter Klassiker seit 1990 ist natürlich das Lechner Kipferl!
Im handlichen Packerl für Zuhause zum selber machen ist das Kipferl ohne Mühe für jeden machbar!
